男優おさむくんの体験日記　パート２

いろいろあって販売中止になっていた牛ユッケですが、最近、一部で復活しつつあります。

というわけで、昨日、自宅近くの焼き肉店に行ってきました。



肉はこのようにパックに入って、あえて半解凍の状態でテーブルまで運ばれてきます。



お子様、高齢の方、抵抗力の弱い方は生食を控えるよう、注意書きがされています。



ある程度解凍したところで、自分で皿に盛りつけます。久しぶりの国産牛ユッケはなかなかおいしかったです。ぜひとも、レバ刺しも復活して欲しいところです。

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